Para muitas pessoas existem apenas dois tipo de cervejas, as Geladas e as Quentes. Mas graças aos criativos Mestres Cervejeiros, existem inúmeras formas de se fazer cerveja.
Métodos diferentes de fermentar, decantar, usar ingredientes diferentes como frutas inteiras, café, chocolate, enfim, esses processos resultam em uma variedade assustadora de cores, aromas, textura e principalmente sabores.
Listando de forma não tão criteriosa, podemos contar mais de 70 variações de cervejas, conheça alguns tipos
LAGERS
São as cervejas mais consumidas, responsáveis por mais de 99% das cervejas do Brasil.
Lagers são cervejas de baixa fermentação, com graduação alcoólica geralmente entre 4 e 5%.
Dentro dessa categoria as mais famosas são as Pilsen. Cerveja caracterizada por concentração de lúpulo muito perceptível no aroma e sabor.
Ainda dentro da família Lagers temos várias divisões, uma delas é a Dark Lagers com características notáveis de café torrado e cor predominantemente mais escura, destacando as Darks (Dunkel, Dark American Lager Schwarzbier e Malzbier).
ALES
Também de baixa fermentação mas o diferencial é a alta temperatura de fermentação permitindo sabores mais maltados e perceptíveis, deixando-as mais encorpadas. Destacam-se dentro dessa família as Stout, cervejas negras opacas, com forte sabor de chocolate, café e maltes torrados. Não se engane, não significa que sejam adocicadas, pelo contrario, são cervejas feitas para longas viagens e para suportar as distancias sem estragar, tem um nível de álcool elevado e sabor bem marcante.
Ainda falando de Ales, Weissbier ou cerveja de trigo, são cervejas claras mas de cor opaca, refrescante e e geralmente não filtradas, deixando uma cerveja mais densa com paladar indicado pelas variações do trigo e toques de frutas como banana e maça.
LAMBICS
Também feitas de trigo, mas o diferencial dessa família de cervejas é que a fermentação é feita espontaneamente, ou seja, reagentes naturais (bactérias) podem com essa forma de fermentação uma aplicação artesanal com frutas inteiras no processo transformando cores, aromas e sabores muito característicos, assemelha-se a produções de vinhos brancos.
Enfim, existem inúmeras formas de se fazer uma boa cerveja, experimente sem preconceito por serem diferentes, não se prenda as cervejas de mercado, procure uma boa importadora e deguste quantas puder beber e pagar.
Todas as cervejas são boas, algumas são melhores
Boa Degustação
quarta-feira, 28 de abril de 2010
terça-feira, 27 de abril de 2010
Greve alcoólica
A Carlsberg, empresa cervejeira entre as cinco maiores do mundo, teve uma greve no mínimo inusitada.
Quase mil funcionários da empresa, pararam de trabalhar em protesto a proibição de que os funcionários bebam cervejas durante o expediente.
Segundo porta voz da empresa, havia água, refrigerante e cerveja espalhado por varias geladeiras pela empresa, para consumo liberado e gratuito. As cervejas foram retiradas das geladeiras e agora somente podem ser consumidas na hora do almoço.
Se eu tivesse cerveja livre na hora do almoço até trabalharia no fim de semana, e os caras fazem greve ? Eita mundo injusto
Quase mil funcionários da empresa, pararam de trabalhar em protesto a proibição de que os funcionários bebam cervejas durante o expediente.
Segundo porta voz da empresa, havia água, refrigerante e cerveja espalhado por varias geladeiras pela empresa, para consumo liberado e gratuito. As cervejas foram retiradas das geladeiras e agora somente podem ser consumidas na hora do almoço.
Se eu tivesse cerveja livre na hora do almoço até trabalharia no fim de semana, e os caras fazem greve ? Eita mundo injusto
segunda-feira, 26 de abril de 2010
Carteiras Carteiras
Cansado das carteiras tradicionais, sem graça e monocromáticas?
Calma, visite a loja ModCloth e conheça os modelos mais diferentes e divertidos para guardar seu rico dinheirinho
Link da Loja
Boa Economia
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Cofre Protegido
O cinto de segurança é obrigatório dentro e fora do carro, no caso de calça baixa, se não tiver usando um cinto, e não quiser pagar cofrinho, use o protetor de cofrinho.
Sério alguém inventou um protetor bonitinho para os cofres descuidados, e esta se transformando em motivo para deixar à mostra.
Link do Produto
Escolha seu modelo e bom cofrinho
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sexta-feira, 23 de abril de 2010
Bebida X Direção
Campanhas de transito tentam conscientizar, mas sem chocar as pessoas, acredito que essa vai ter um impacto maior.
Cuidado pessoal
Boa Direção
Cuidado pessoal
Boa Direção
segunda-feira, 19 de abril de 2010
Musico Mirim
Sabe por que ele consegue fazer isso? por que não tem vergonha e ninguém falando que ele não é capaz
A inocencia é uma virtude, afinado ou não, letra certa ou não, nota certa ou não. Isso pouco importa, ele é feliz assim e orgulhoso pelo o que conseguiu fazer. Muitos podem falar dos erros dele, mas poucos conseguem fazer igual.
Boa Coragem
A inocencia é uma virtude, afinado ou não, letra certa ou não, nota certa ou não. Isso pouco importa, ele é feliz assim e orgulhoso pelo o que conseguiu fazer. Muitos podem falar dos erros dele, mas poucos conseguem fazer igual.
Boa Coragem
Mulherada na Montanha
Lançado o site “Mulheres na Montanha”, uma nova forma de divulgar o esporte da escalada e deixar mais “fofa” a montanha. Esse site tem como objetivo mostrar a que as mulheres tem seu espaço nesse esporte e que vão muito bem sem os marmanjos por perto, alem de trazer mais adeptas para a escalada
O Grupo foi criado em 2005 com 9 amigas que fizeram uma comemoração do “Dia Internacional da Mulher” e hoje conta com mais de 120 integrantes de diversas partes do Brasil.
Mulheres na Montanha, parabéns pela força e qualidade técnica, e você mulher que esta lendo o blog, junte-se a essas mulheres e aprenda escalar, faça um exercício que faz bem para o corpo e alivia o stress
Link do Site ( http://www.mulheresnamontanha.com.br/ )
Boa Escalada
O Grupo foi criado em 2005 com 9 amigas que fizeram uma comemoração do “Dia Internacional da Mulher” e hoje conta com mais de 120 integrantes de diversas partes do Brasil.
Mulheres na Montanha, parabéns pela força e qualidade técnica, e você mulher que esta lendo o blog, junte-se a essas mulheres e aprenda escalar, faça um exercício que faz bem para o corpo e alivia o stress
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Boa Escalada
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